Glühwein Dégustation – en décembre, on fait monter la température !
Vous avez froid ? Au Born, on sait comment vous réchauffer.
Le vin chaud est de retour ! Bien chaud, délicieusement épicé, exactement ce qu'il faut pour oublier le froid de décembre.
Venez le déguster, profitez de l'ambiance et laissez la soirée prendre une tournure un peu plus coquine. Car une chose est sûre : au Born, le vin n'est jamais la seule chose qui fait monter la température.
Vous ne pouvez pas être des nôtres ? Préparez votre propre vin chaud à la maison !
Les ingrédients :
- 1 bouteille de vin rouge (75 cl)
- 1 orange coupée en rondelles
- 2 bâtons de cannelle
- 4 clous de girofle
- 2 étoiles de badiane (anis étoilé)
- 2 à 3 cuillères à soupe de miel ou de sucre roux, selon vos goûts
La préparation :
Versez le vin dans une casserole et ajoutez les rondelles d'orange, la cannelle, les clous de girofle et la badiane. Faites chauffer doucement à feu doux, sans jamais porter le vin à ébullition.
Laissez infuser les épices pendant 20 à 30 minutes, puis ajoutez un peu de miel ou de sucre selon vos goûts.
Filtrez, servez et savourez !
Et un dernier petit conseil : le vin chaud est encore meilleur en bonne compagnie.
Mais pour ça, on vous laisse vous débrouiller !